probiótico — adj. nutric. Dícese del microorganismo que se añade a un alimento y que llega activo al intestino de manera que puede adherirse a la mucosa y enriquecer la flora intestinal. Los alimentos probióticos contribuyen a mantener el equilibrio de la… … Diccionario médico
probiótico — s. m. 1. [Medicina] Organismo que, administrado vivo e em quantidades adequadas, traz benefício à saúde do hospedeiro. • adj. 2. Que contém esses organismos (ex.: iogurte probiótico). ‣ Etimologia: inglês probiotic … Dicionário da Língua Portuguesa
Alimento probiótico — Véase también alimento prebiótico. Los alimentos probióticos (o simplemente probióticos) son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en… … Wikipedia Español
Agave americana — Agave o Pita … Wikipedia Español
Ácido hidroxicinámico — Los ácidos hidroxicinámicos (Fig.1) son un grupo de compuestos presentes en la pared celular vegetal, cuyos principales representantes son el ácido ferúlico, p cumárico, cafeico y sinápico, de los cuales el ácido ferúlico y p cumárico son los de… … Wikipedia Español
Actimel — Actimel© es la marca comercial bajo la que se comercializan una serie de productos lácteos probióticos producidos por la empresa francesa Danone.[1] Estos alimentos fermentados se venden líquidos (con aspecto de yogur) en botellas de contenido de … Wikipedia Español
Activia — es un yogurt probiótico producido por Danone (Dannon en EE. UU.), tanto yogures semisólidos o bebibles, y vendidos en envases pequeños y grandes en más de 30 países. Activia contiene la bacteria probiótica Bifidobacterium animalis. También tiene… … Wikipedia Español
Alimentos funcionales — La mantequilla y los huevos son casos habituales de alimentos funcionales. Alimentos funcionales (en la literatura especializada se suele abreviar como AF) son aquellos alimentos que son elaborados no sólo por sus características nutricionales… … Wikipedia Español
Alimento prebiótico — Los alimentos prebióticos son una especie de alimentos funcionales, definidos como: Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante la estimulación del crecimiento y actividad de una o varias cepas de bacterias en… … Wikipedia Español
Alimento simbiótico — Los alimentos simbióticos son aquellos alimentos funcionales que contienen una mezcla de productos alimenticios prebióticos (fructanos o bifidobacterias) y probióticos ((L. casei y L. acidophilus).[1] Por regla general deberían contener un… … Wikipedia Español
